Новости

Nov 28, 2023

Ореховое масло отозвали из-за проблем с сальмонеллой

Компания Living Nutz Living Organic Foods из Боудуинхэма, штат Мэн, отзывает некоторые продукты Living Organic Foods из Боудуинхема, штат Мэн,

Компания Living Nutz Living Organic Foods из Боудуинхэма, штат Мэн, отзывает некоторые продукты Living Nutz Nut & Seed Butter Raw Sprouted & Stoneground, поскольку ореховое масло потенциально заражено сальмонеллой.

Согласно отзыву, опубликованному FDA, отзыв был инициирован 11 мая 2023 года и продолжается до сих пор.

Продукция распространялась в штатах Мэн, Флорида, Мичиган, Нью-Йорк, Пенсильвания, Вашингтон и Техас.

Отозванный продукт:

Потребители, купившие отозванный товар, должны немедленно утилизировать его и не употреблять в пищу.

О сальмонеллезной инфекции Еда, зараженная бактериями сальмонеллы, обычно не выглядит испорченной, не пахнет и не имеет вкуса. Заболеть сальмонеллезом может каждый. По данным CDC, младенцы, дети, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой подвергаются более высокому риску серьезных заболеваний, поскольку их иммунная система хрупка.

Любой, кто съел отозванное ореховое масло и у которого появились симптомы инфекции сальмонеллы, должен обратиться за медицинской помощью. Больные люди должны сообщить своим врачам о возможном контакте с бактериями сальмонеллы, поскольку для диагностики сальмонеллеза необходимы специальные тесты. Симптомы сальмонеллезной инфекции могут имитировать другие заболевания, что часто приводит к ошибочному диагнозу.

Симптомы инфекции сальмонеллы могут включать диарею, спазмы в животе и лихорадку в течение 12–72 часов после употребления зараженной пищи. В противном случае здоровые взрослые люди обычно болеют в течение четырех-семи дней. Однако в некоторых случаях диарея может быть настолько серьезной, что пациентам требуется госпитализация.

Пожилые люди, дети, беременные женщины и люди с ослабленной иммунной системой, например больные раком, более склонны к развитию тяжелых заболеваний и серьезных, иногда опасных для жизни состояний.

Некоторые люди заражаются, не болея и не проявляя никаких симптомов. Однако они все равно могут передавать инфекцию другим людям.

(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на Новости безопасности пищевых продуктов, нажмите здесь.)